Thành phần chủ yếu của quả bầu sao là 95% nước, còn lại là các vitamin nhóm B, C và PP cũng nhiều khoáng chất khác như sắt, phốt pho, canxi.
Công dụng
– Hỗ trợ tiêu hóa: Quả bầu sao có thành phần chứa nhiều nước và chất xơ, giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa hiệu quả, làm giảm nguy cơ táo bón.
– Giúp giảm cân: Các món ăn từ bầu sao hoặc nước ép từ bầu sao rất tốt cho người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân bởi do thành phần giàu nước, giúp tăng và kéo dài cảm giác no mà không gây tăng cân. Bên cạnh đó, chất xơ cũng giúp kích thích hoạt động của ruột, nhanh chóng đào thải các chất độc hại, mỡ thừa ra khỏi cơ thể.
– Cải thiện sức khỏe tim mạch: Theo các nhiều nghiên cứu, ăn bầu sao thường xuyên sẽ giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể, từ đó hạn chế căng thẳng, stress do công việc, nhờ đó sức khỏe tim mạch cũng được cải thiện và duy trì ở mức tốt nhất.
– Trị rối loạn tiết niệu: Nước ép quả bầu có tính kiềm, nhờ đó sẽ giúp trung hòa nồng độ axít trong nước tiểu và có tác dụng lợi tiểu, do đó cũng rất hiệu quả trong việc làm giảm cảm giác nóng rát khi đi tiêu, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng hay rối loạn đường tiết niệu…