BÔNG CẢI XANH HỮU CƠ CHỢ MIỀN QUÊ

Bông cải xanh hoặc súp lơ xanh, là một loại cây thuộc họ cải, có hoa lớn ở đầu, thường được dùng như rau. Bông cải xanh thường được chế biến bằng cách luộc hoặc hấp, nhưng cũng có thể được ăn sống như là rau sống trong những đĩa đồ nguội khai vị.

QUY TRÌNH CANH TÁC: 

Bông cải xanh của “Chợ” được trồng tại nông trại hữu cơ thuộc tỉnh Lâm Đồng – nơi có khí hậu ôn đới thuận lợi, nằm cách xa khu dân cư đông đúc nên hạn chế tối đa các nguyên nhân gây ô nhiễm.

Bông cải xanh của Chợ Miền Quê được trồng theo hướng hữu cơ thuận tự nhiên, chất lượng nguồn giống, nước tưới,… đều được kiểm soát c.hặt chẽ nên c.hất lượng sản phẩm tới tay người tiêu dùng luôn tươi ngon, sạch và mang một hương vị tự nhiên rất đặc biệt.

Bông cải xanh Chợ Miền Quê được trồng hoàn toàn hữu cơ theo hướng thuận tự nhiên, chúng tôi CAM KẾT không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, chất hóa học tăng sức đề kháng, chất bảo quản độc hại,…

CÔNG DỤNG: 

Bông cải xanh chính là một trong những thực phẩm đứng ở vị trí hàng đầu trong danh sách các thực phẩm tốt cho sức khỏe. Không chỉ cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, bông cải xanh còn mang lại hàng loạt các lợi ích sức khỏe như: ngăn ngừa bệnh ung thư, hỗ trợ làm giảm mức cholesterol trong máu, tăng cường sức khỏe thị lực, tiêu trừ độc tố trong cơ thể, hỗ trợ điều trị chứng rối loạn dạ dày, ngăn ngừa bệnh về tim mạch, cải thiện sức khỏe hệ miễn dịch, điều trị chứng bệnh thiếu máu,…

CÁCH SỬ DỤNG: 

Bông cải xanh có thể chế biến thành các món ngon như pasta với bông cải xanh, súp bông cải xanh, bông cải xanh xào tôm… 

Hoặc bông cải xanh trộn dầu hàu, một món ăn giàu đạm và rất ngon hay gà xào bông cải xanh món ăn âm dương kết hợp hài hòa ….

Ngoài ra bông cải xanh được dùng để làm các món salad, xào thịt, xào hải sản, giúp món ăn hạ bớt lượng nhiệt từ dầu mỡ, thịt, đảm bảo hài hòa, cân bằng cho bữa ăn…

CÁCH BẢO QUẢN: 

Không nên để bông cải xanh chung với các loại trái cây vì đây là loại rau rất nhạy cảm với khí ethylen sinh ra từ một số loại trái cây.