Mô tả:
Cá ba sa hữu cơ phi lê đã loại bỏ xương, dùng được cho trẻ nhỏ, người già. Hơn nữa, cá ba sa thích hợp cho trẻ em suy dinh dưỡng, còi cọc, chậm phát triển, tốt cho người bị nhức mỏi xương khớp, tóc bạc sớm và phụ nữ sau sinh ít sữa…
Đặc điểm:
Cá tươi được sơ chế sạch sẽ, lọc xương, phi lê rồi cấp đông.
Cá ba sa hữu cơ được nuôi trong môi trường tự nhiên, không sử dụng thức ăn công nghiệp, thuốc kháng sinh, thuốc tăng trưởng… nên thịt cá săn chắc nhưng chế biến món ăn mềm, ngọt tự nhiên, béo mà không ngấy.
Dinh dưỡng và lợi ích:
Cá ba sa ngon, lành chứa nhiều chất dinh dưỡng như: protein cao gấp 2 lần so với một quả trứng nhưng lại chứa ít calorie nên không lo tăng cân; bổ sung nguồn axit béo Omega-3 dồi dào trong mỡ cá.
DHA và EPA trong cá giúp giảm rủi ro các bệnh về tim và các bệnh mãn tính khác. Các vitamin tan trong dầu như A, E, D giúp phát triển trí não, võng mạc, chống lão hóa.
Cá ba sa thích hợp cho trẻ em suy dinh dưỡng, còi cọc, chậm phát triển, tốt cho người bị nhức mỏi xương khớp, tóc bạc sớm, phụ nữ sau sinh ít sữa…
Gợi ý món ngon:
Cá ba sa rất thích hợp nấu các món ngon như: kho thơm, kho tộ, kho gừng, kho tiêu.
Ngoài ra, cũng có thể chiên sả ớt, nấu canh măng chua hay nấu mẻ… thơm ngon, ngọt nước.
Bảo quản:
Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.
