CẢI BÓ XÔI HỮU CƠ CHỢ MIỀN QUÊ

Cải bó xôi là loại rau rất quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình người Việt. Không những dễ ăn, nó còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thêm vào đó, loại thực phẩm này còn hỗ trợ phòng ngừa nhiều loại bệnh nguy hiểm.

QUY TRÌNH CANH TÁC:

Cải bó xôi của “Chợ” được trồng tại chính nông trại hữu cơ Chợ Miền Quê thuộc huyện Bến Cát tỉnh Bình Dương – nằm cách xa khu dân cư đông đúc nên hạn chế tối đa các nguyên nhân gây ô nhiễm.

Cải bó xôi tại nông trại Chợ Miền Quê được trồng theo hướng hữu cơ thuận tự nhiên (chỉ bổ sung phân bón hữu cơ và xua đuổi côn trùng gây hại bằng vật lý hoặc những c.hất được chiết xuất từ thực vật như: gừng, tỏi, ớt, cây xuyến chi, sầu đâu,….) chất lượng nguồn giống, nước tưới,… đều được kiểm soát chặt chẽ nên chất lượng sản phẩm tới tay người tiêu dùng luôn tươi ngon, sạch và mang một hương vị tự nhiên rất đặc biệt.

Cải bó xôi Chợ Miền Quê được trồng hoàn toàn hữu cơ theo hướng thuận tự nhiên, chúng tôi CAM KẾT không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, chất hóa học tăng sức đề kháng, chất bảo quản độc hại,…

CÔNG DỤNG: 

Cải bó xôi giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ giảm ký, phòng chống ung thư, giúp xương khỏe mạnh hơn…. Cải bó xôi không những là một món ăn ngon mà còn có nhiều tác dụng trong y học để phòng và chữa nhiều bệnh.

CÁCH SỬ DỤNG:

Cải bó xôi có thể chế biến thành các món ăn ngon như: Bó xôi xào thịt bò, bó xôi xào tỏi, súp rau bó xôi với phomat, súp rau với đậu hà lan, canh bó xôi, canh rau bó xôi với trứng muối, rau bó xôi xào thịt,… Khi chế biến, nên nấu ở nhiệt độ vừa đủ nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.

CÁCH BẢO QUẢN: 

Không rửa rau bó xôi trước khi cho vào tủ lạnh, và chỉ rửa trước khi bỏ ra sơ chế hoặc ăn. Lưu ý nên bọc gói rau bó xôi riêng biệt khi bỏ vào tủ lạnh. Rau bó xôi khi vàng (vẫn còn ăn được) khi luộc ta cho thêm chút muối, rau sẽ xanh trở lại.