Gừng Hữu Cơ

Đặc điểm sản phẩm:

Là cây thân thảo lâu năm cùng họ với nghệ.

Củ gừng có nhiều nhánh nhỏ, vỏ mỏng màu nâu, ruột màu vàng nhạt.

Gừng thu hoach già, củ to, săn chắc, mùi thơm cay đặc trưng.

Lợi ích cho sức khỏe:

Gừng chứa nhiều tinh dầu tự nhiên cùng hợp chất gingerol – có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ.

Giảm triệu chứng buồn nôn, chống nôn, đặc biệt trong giai đoạn thai kỳ.

Chữa cảm lạnh thông thường, làm giảm nhẹ các vấn đề về dạ dày.

Cải thiện sức khỏe răng miệng, giúp giảm đau và làm dịu cơ bắp.

Gừng giúp hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa nguy cơ ung thư.

Hướng dẫn sử dụng:

Nấu ăn: dùng gừng để tăng hương vị cho các món ăn như thịt gà kho, thịt vịt kho, cá trê kho, nấu súp, nước xốt, kho…

Làm thuốc: Ngâm rượu xoa bóp trị mỏi đau khớp, da dẻ hồng hào. Phụ nữ sau sinh thoa rượu gừng giúp lưu thông khí huyết, giữ ấm cơ thể.

Nấu nước gừng thêm vào chế độ ăn uống hằng ngày tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật bằng cách:

+ Giã nát gừng tươi rồi cho vào một cốc nước sôi, hãm trong 10-15 phút rồi uống vào buổi sáng sau khi thức dậy.

+ Cho 5 – 6 lát gừng tươi vào phích, đổ nước nóng vào, hãm uống trong ngày.

Bảo quản:

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Dùng giấy báo hoặc miếng vải sạch gói kín gừng, để trong bọc nhựa hoặc hộp đựng thực phẩm đậy kín nắp để ngăn mát tủ lạnh… có thể giữ được hương thơm và mùi vị của gừng 1-2 tháng.