Xuất xứ:
– Vườn sapoche Tiền Giang
Đặc điểm:
– Quả sapoche có hình ovan hay hình bầu dục, trái to bằng lòng bàn tay và có màu nâu sẫm.
– Khi chín, quả càng sẫm màu, sờ mềm và có mùi thơm thoảng đặc trưng dễ chịu, vị ngọt tự nhiên… gọt vỏ ăn trực tiếp hoặc xay sinh tố rất ngon.
– Sapoche giàu vitamin A và khoáng chất… rất tốt cho mắt, hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Là trái cây thích hợp với cả người mắc bệnh huyết áp, tim mạch, bệnh thận…
Bảo quản:
– Cần bảo quản sapoche ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để quả chín tự nhiên.
– Khi chín, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh bằng cách bọc giấy báo xung quanh quả rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh (5 đến 8 độ C) có thể để được 1 tuần.