Hạt Đậu Xanh Cà Bể - gói 500g
Thương hiệu: Cát Phù Sa
Xuất xứ: Việt Nam
Quy cách: đóng gói trọng lượng 500g, hút chân không
Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất (được in trên bao bì)
Thông tin chung
Đậu Xanh Cà Bể là một trong những loại đậu được trồng theo hướng hữu cơ, từ giống Đậu Xanh Mỡ có nguồn gốc lâu đời ở Việt Nam. Đây là một giống đậu xanh thuần bản địa và được lựa chọn theo phương pháp chọn lọc tự nhiên của những cá thể có ưu điểm chất lượng riêng, tạo nên hạt đậu có vỏ mỏng màu xanh đậm và có mùi thơm ngon.
Sản phẩm đậu xanh Cà Bể được trồng và chăm sóc theo quy trình hữu cơ, không sử dụng các loại hóa chất và phân bón độc hại, giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Đậu Xanh Cà Bể được trồng tại vùng trồng có điều kiện tự nhiên và khí hậu thuận lợi, đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao
Thành phần và công dụng
Hạt đậu xanh là nguồn dinh dưỡng phong phú bao gồm nhiều chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm:
- Protein: hạt đậu xanh là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và dễ tiêu hóa.
- Carbohydrate: đậu xanh cung cấp các loại carbohydrate phức tạp giúp duy trì năng lượng cho cơ thể.
- Chất xơ: đậu xanh chứa chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa và giúp giảm cholesterol trong máu.
- Vitamin: đậu xanh là nguồn phong phú các loại vitamin B, vitamin E và vitamin K.
- Khoáng chất: hạt đậu xanh là nguồn cung cấp khoáng chất như sắt, magiê, kali, phốt pho, và kẽm.
Ngoài ra, hạt đậu xanh còn chứa một số chất chống oxy hóa, axit béo omega-3 và omega-6, và các chất chống viêm và kháng khuẩn.
Hướng dẫn sử dụng
- Hạt đậu xanh có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chè, súp, nấu cơm, nấu xôi, và làm bánh.
- Trước khi chế biến, hạt đậu xanh cần được ngâm nước từ 2 đến 8 giờ tùy theo mục đích sử dụng, sau đó đem nấu chín với nước và đường, hoặc nấu cùng các nguyên liệu khác để tạo nên món ăn phong phú và hấp dẫn.
- Đậu xanh còn có thể được rang lên với mật ong hoặc đường để tạo ra món ăn ngon và bổ dưỡng.
Đối tượng sử dụng
- Những người ăn chay: Đậu xanh là một nguồn cung cấp chất đạm thiên nhiên và được sử dụng như một nguồn thực phẩm chính trong chế độ ăn chay hoặc ăn kiêng.
- Những người có bệnh tiểu đường: Đậu xanh có chỉ số glycemic thấp, do đó, nó là một thực phẩm tốt cho những người có bệnh tiểu đường và có thể giúp kiểm soát đường huyết.
- Những người muốn giảm cân: Đậu xanh chứa chất xơ và chất đạm giúp giảm cảm giác đói và giảm cân hiệu quả.
- Mọi người: Đậu xanh có thể được sử dụng trong nhiều loại món ăn và đồ uống, từ cháo đến nước ép, từ salad đến bánh kẹo, cung cấp hương vị và dinh dưỡng cho mọi người.
Cách bảo quản
- Để nơi khô, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.
- Bảo quản trong hộp kín, hoặc giữ kín túi khi dùng chưa hết, tốt nhất bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 4-5 độ C
- Đậu xanh đã được nấu nên bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng cho lần tiếp theo
