Mô tả:
Được xem là phần ngon nhất và cũng nhiều dinh dưỡng nhất của con bò, thịt bò phi lê An Mộc rất được ưa chuộng bởi thịt mềm, ngọt và không nặng mùi bò.
Đặc điểm sản phẩm:
Thịt bò phi lê hay thịt thăn là phần thịt được cắt ra từ phần lưng phía trong của bò.
Thịt bò phi lê là phần ngon nhất, mềm nhất, và bổ dưỡng nhất của con bò.
Bò An Mộc được nuôi bằng cỏ trồng trong trang trại, được chăn thả trên đồng cỏ tự nhiên. Nguồn cỏ sạch, không thuốc trừ sâu, hóa chất... là nguồn dinh dưỡng nuôi bò lớn nhanh và khỏe mạnh.
Bò An Mộc là bò tơ, nên thịt rất mềm, ngọt và không nặng mùi bò.
Gợi ý món ngon:
Thịt bò phi lê làm được rất nhiều món: nấu phở tái, chín, nộm…
Bò phì lê thích hợp cho các món xào rau củ, hành tây… mềm, thơm ngon.
Bảo quản:
Bảo quản ngăn đông tủ lạnh.
