Công dụng và lưu ý khi dùng thanh long:
Thanh long chứa 86% là nước. Chất xơ trong thanh long có thể làm no dạ dày, làm giảm lượng thức ăn, giúp lượng ăn vừa phải vì thế mà có thể giúp giảm cân.
Thanh long có tác dụng hạ đường huyết. Có thể là do nó rất giàu kẽm.
Bảo quản thanh long:
Để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp sẽ bảo quản được tầm 5 - 8 ngày
Để thanh long trong ngăn rau trong tủ lạnh, sẽ bảo quản được từ 8 - 10 ngày
Lưu ý: Thanh long chứa kali. Người bệnh thận nên hạn chế kali. Vì khi ion kali trong cơ thể quá cao, co giật có thể xảy ra.
