Đặc điểm sản phẩm:
Cá thác lác tự nhiên nên thịt ngon, ít xương. Thịt cá rất dẻo, dai ngọt và có mùi thơm đặc trưng.
Cá thác lác đóng túi nhỏ 200-250gr tiện lợi mỗi lần chế biến cho bữa ăn gia đình.
Dinh dưỡng và lợi ích:
Cá thác lác được xếp vào loại cá béo. Trứng và thịt cá cung cấp lượng axit béo omega khá cao.
Cá giúp bổ khí huyết, bổ thận, giảm đau (xương khớp), nhuận trường... hiệu quả.
Gợi ý món ngon:
Cá thác lác thường được dùng nấu lẩu khổ qua, canh khổ qua, canh bông bí, canh chua.
Cá thác làm chả chiên, chả cá thác lác xốt cà.
Bảo quản:
Bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Rã đông khi chế biến.
