Thành phần: nạc mông, mỡ, thịt cua, gia vị
Cách bảo quản:
– 3 ngày kể từ ngày sản xuất ( ngăn mát tủ lạnh )
– 30 ngày kể từ ngày sản xuất ( ngăn đông tủ lạnh )
Cách dùng:
– Trộn đều cua với chả, dùng tay nhồi mạnh và đều, đến khi thấy chả dẻo và có hiện tượng dính ở tay, là chả đã quết lại, tiến hành vắt từng viên và thả vào nước dùng đang sôi ….là ngon
– Nếu bảo quản trong ngăn đông, sau khi lấy ra, cho rã đông tự nhiên, sau đó trộn đều cua với chả, dùng tay nhồi mạnh và đều, đến khi thấy chả dẻo và có hiện tượng dính ở tay, là chả đã quết lại, tiến hành vắt từng viên và thả vào nước dùng đang sôi ….là ngon
