Mô tả:
Được làm thủ công tỉ mỉ từ thịt heo sạch An Mộc quyện cùng các gia vị sạch, thành phẩm giò sống An Mộc dẻo dai, mịn, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Đặc điểm sản phẩm:
Thịt heo sạch An Mộc mới mổ còn nóng, xay nhuyễn, để lạnh, xong ướp với nước mắm ngon, đường, tiêu… rồi quết tạo độ dẻo, dai, mịn. Sản phẩm không có bất cứ phụ gia, bột ngọt hay chất bảo quản. Giò sống được cấp đông, rã đông vá quết lại thật nhuyễn trước khi chế biến.
Gợi ý món ngon:
Giò sống thích hợp nấu bún mộc, bún riêu, nấu lẩu, nấu canh. Giò sống làm giò lụa, giò bì, chả chiên…
Bảo quản: Bảo quản ngăn đông tủ lạnh.
