Mô tả:
Không chỉ nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội trong các loại hải sản, bào ngư còn mang đến hương vị khác biệt khi chế biến: làm gỏi, nấu súp, nướng hay các món xào…
Đặc điểm:
Được nuôi ở vùng biển và độ sâu thích hợp cùng chế độ chăm sóc đặc biệt, bào ngư dai ngọt, chắc thịt và rất thơm ngon.
Dinh dưỡng và lợi ích:
Bào ngư dồi dào dinh dưỡng với chất đạm, chất béo, cholesterol và các loại vitamin B1, B2, khoáng chất cùng nguyên tố vi lượng…
Bào ngư là thực phẩm giúp chắc xương, phát triển chiều cao, sáng mắt, ổn định đường huyết, chống lão hóa và cả tăng cường sinh lực…
Gợi ý món ngon:
Với bào ngư Hàn Quốc có thể nấu cháo bào ngư, làm bào như hấp, bào ngư hầm, súp bào ngư vi cá,… Bào ngư cùng được dùng ngâm rượu bổ.
Bảo quản:
Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.
