Mô tả:
Nấu bún bò, phở bò hay làm nộm… chọn một ít bắp bò An Mộc, chắc chắn món ăn sẽ hấp dẫn thơm ngon hơn vì bò tơ khỏe mạnh, được nuôi bằng nguồn cỏ sạch, không chất tăng trọng, sinh trưởng tự nhiên.
Đặc điểm sản phẩm:
Bắp bò phần thịt có đầy đủ thịt, mỡ, gân. Mỡ ở bắp ít, nhưng ngậy và thơm, gân không dai mà giòn giòn, nạc ngọt và thơm. Sự kết hợp này giúp bắp bò hấp dẫn, chế biến món ngon đặc biệt là những món gỏi.
Bò An Mộc được nuôi bằng cỏ trồng trong trang trại, được chăn thả trên đồng cỏ tự nhiên. Nguồn cỏ sạch, không thuốc trừ sâu, hóa chất, là nguồn dinh dưỡng nuôi bò lớn nhanh và khỏe mạnh.
Bò An Mộc là bò tơ, nên thịt rất mềm, ngọt và không nặng mùi bò.
Gợi ý món ngon:
Bắp bò luộc, bắp bò ngâm mắm, bắp bò ngâm giấm…
Bắp bò bóp gỏi, nộm bắp bò, bắp bò hầm củ quả…
Bảo quản:
Bảo quản ngăn đông tủ lạnh, khi cần dùng rã đông tự nhiên hoặc rã đông qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
