Đặc điểm sản phẩm:
Cá bạc má sau khi đánh bắt được làm sạch sẽ, đóng túi, hút chân không và cấp đông ngay tại nguồn để đảm bảo tươi ngon như mới.
Cá bạc má thịt ẩm, dẻo, ngọt thịt và béo.
Dinh dưỡng và lợi ích:
Trong cá bạc má chứa nước, protein, lipid, canxi, photpho, sắt, natri, vitamin A, vitamin PP, kali, omega 3… tốt cho tim mạch, não bộ, giúp xương chắc khỏe…
Cá bạc má thích hợp cho mẹ bầu và thai nhi…
Gợi ý món ngon:
Cá bạc má kho là ngon nhất: kho cà, kho keo hoặc kho tiêu.
Cá bạc má còn dùng nấu canh cà, canh chua, canh ngót hoặc hấp gừng, chiên giòn sốt cà…
Bảo quản:
Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, rã đông khi chế biến.
