Mô tả:
Cá Tầm là loại cá không có xương, đầu cá và quanh mình là các hàng sụn giòn ngon. Thịt cá tầm hồng rất moin, có vân vàng, dai và có vị béo ngậy
Cá Tầm cho hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Giàu hàm lượng DHA, B6, B12, Omega 3. Sụn cá tầm rất tốt cho hệ xương khớp của người già và phát triển chiều cao của trẻ nhỏ.
Đặc điểm:
Cá tầm cắt khoanh dễ dàng chế biến.
Điểm đặc biệt của loại cá này đó là xương hoàn toàn có thể ăn được vì được cấu tạo từ sụn, vì thế các món ăn được chế biến gần như không bỏ đi một phần nào.
Công dụng:
Có thể chế biến các món gỏi cá tầm, lẩu cá tầm, cá tầm rang muối, cá tầm nướng, cá tầm hấp xì dầu, Cá tầm om măng, Cá Tầm náu chuối đậu…
Cá Tầm giúp trẻ hóa làn da, chống rụng tóc và chăm sóc móng tay một cách tự nhiên
