Mô tả:
Cá chình Trị An được đánh bắt thiên nhiên tại hồ Trị An, có kích thước lớn, khoanh to nên làm được nhiều món ăn ngon đặc sản.
Thịt cá dai, săn chắc đến độ giòn. Chất thịt rất ngọt và béo.
Hướng dẫn sử dụng:
Có thể làm các món tại gia như nướng muối ớt, nướng riềng nghệ, nướng sả ớt, hấp xì dầu, lẩu măng chua, lẩu mẻ,...
Bảo quản:
Cách bảo quản: 0-4oC không quá 96 giờ, - 20oC không giữ quá 12 tháng. Không được ăn sống, nấu chín kĩ trước khi ăn.
