Đặc điểm sản phẩm:
Cuống họng heo là ống cơ thịt giữ nhiệm vụ co bóp và dồn thức ăn uống dạ dày được cấu tạo từ gân và sụn cùng lớp cơ thịt bao quanh.
Cuống họng heo có giá trị dinh dưỡng cao hơn những cơ quan nội tạng khác và là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, ngon miệng.
Gợi ý món ngon:
Cuống họng heo luộc chấm nước mắm, đơn giản mà ngon nhất.
Cuống họng nấu cháo lòng.
Cuống họng heo xào dưa cải.
Cuống họng heo hấp hành
Đôi nét về heo An Mộc:
Heo An Mộc được nuôi dưỡng trong trang trại An Mộc, xung quanh là rừng cây, suối mát, nên heo được nuôi lớn trong môi trường trong lành.
Mỗi ngày heo được cho ăn 3 bữa, có giai đoạn tăng thêm 4 bữa để heo phát triển toàn diện.
Thức ăn là hỗn hợp cháo nấu chín gồm gạo lứt, bắp, cám gạo và rau củ quả trong vườn như rau lang, rau muống, chuối, bắp chuối, đu đủ…
Ngoài ra heo còn được cho ăn gừng, nghệ, sả để tăng cường sức đề kháng và được bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào từ trùn quế.
Bảo quản:
Bảo quản ngăn đông 6 tháng và dùng tốt nhất trong 3 ngày sau khi rã đông để ngăn mát.
