Mô tả:
Cuống họng heo được cấu tạo từ gân và sụn, so với các cơ quan nội tạng như gan, dạ dày thì cuống họng heo có giá trị dinh dưỡng cao hơn và là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, càng ngon hơn khi nhắm với bia và được nhiều người ưa thích khi xào cùng với cải chua, hấp gừng, chiên giòn hay làm món phá lấu
Gợi ý món ngon:
Lá lách thường được chế biến các món ăn thường ngày như: Cháo lòng, dồi sụn,...
Đôi nét về heo Quế Lâm:
Heo Quế Lâm được nuôi dưỡng trong trang trại Quế Lâm, xung quanh là rừng cây, suối mát, nên heo được nuôi lớn trong môi trường trong lành.
Mỗi ngày heo được cho ăn 3 bữa, có giai đoạn tăng thêm 4 bữa để heo phát triển toàn diện.
Thức ăn là hỗn hợp cháo nấu chín gồm gạo lứt, bắp, cám gạo và rau củ quả trong vườn như rau lang, rau muống, chuối, bắp chuối, đu đủ…
Bảo quản:
Bảo quản ngăn đông 6 tháng và dùng tốt nhất trong 3 ngày sau khi rã đông để ngăn mát.
