Mô tả:
Với nguyên liệu da heo An Mộc sẽ dễ dàng chế biến nhiều món ăn thơm ngon, lạ miệng như: da heo chiên nước mắm, da heo nộm gỏi…
Lợi ích sản phẩm:
Da heo chứa hàm lượng lớn collagen, giàu protein và carbohydrate. Đây đều là những dưỡng chất bổ sung năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, đồng thời bảo vệ xương và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.
Gợi ý món ngon:
Da heo chiên tỏi ớt, chiên giòn xốt Thái.
Da heo kho tiêu.
Da heo nướng tỏi, da heo nướng cay.
Gỏi đu đủ da heo, gỏi xoài da heo.
Đôi nét về heo An Mộc:
Heo An Mộc được nuôi dưỡng trong trang trại An Mộc, xung quanh là rừng cây, suối mát, nên heo được nuôi lớn trong môi trường trong lành.
Mỗi ngày heo được cho ăn 3 bữa, có giai đoạn tăng thêm 4 bữa để heo phát triển toàn diện.
Thức ăn là hỗn hợp cháo nấu chín gồm gạo lứt, bắp, cám gạo và rau củ quả trong vườn như rau lang, rau muống, chuối, bắp chuối, đu đủ…
Ngoài ra heo còn được cho ăn gừng, nghệ, sả để tăng cường sức đề kháng và được bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào từ trùn quế.
Bảo quản:
Bảo quản ngăn đông 6 tháng và dùng tốt nhất trong 3 ngày sau khi rã đông để ngăn mát.
