Mô tả: Lưỡi heo An Mộc là nguyên liệu lý tưởng cho bữa ăn gia đình, thơm ngon, dinh dưỡng chỉ bằng những món ăn đơn giản như kho sả ớt, kho nghệ hay luộc chấm rau thơm Chợ Miền Quê…
Đặc điểm sản phẩm:
Lưỡi heo đã sơ chế sạch sẽ, đóng túi, hút chân không và cấp đông.
Lưỡi heo chế biến chín có độ dai mềm, sần sật, ngọt và thơm tự nhiên…
Lưỡi heo giàu protein, P, Ca, Mg, Fe, vitamin E, B1, B2, PP, B6, D, acid folic, B12,… là thực phẩm rất tốt cho trẻ em còi cọc, người lớn tuổi, người mệt mỏi khó lên cân do thiếu đạm.
Gợi ý món ngon:
Xương thịt heo hầm nấu canh: canh bí xanh, canh bí đỏ, canh củ sen, canh súp…
Xương thịt heo hầm nấu nước lèo: nấu phở, bún, nui, hủ tiếu…
Đôi nét về heo An Mộc:
Heo An Mộc được nuôi dưỡng trong trang trại An Mộc, xung quanh là rừng cây, suối mát, nên heo được nuôi lớn trong môi trường trong lành.
Mỗi ngày heo được cho ăn 3 bữa, có giai đoạn tăng thêm 4 bữa để heo phát triển toàn diện.
Thức ăn là hỗn hợp cháo nấu chín gồm gạo lứt, bắp, cám gạo và rau củ quả trong vườn như rau lang, rau muống, chuối, bắp chuối, đu đủ…
Ngoài ra heo còn được cho ăn gừng, nghệ, sả để tăng cường sức đề kháng và được bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào từ trùn quế.
Bảo quản:
Bảo quản ngăn đông 6 tháng và dùng tốt nhất trong 3 ngày sau khi rã đông để ngăn mát.
