Thành phần: Nước 58%; Đậu nành 18%; Muối iot 16%; Gạo lức hương Lài 6%; Đường nâu 2%.
Đặc điểm sản phẩm
- Không có hóa chất
- Không có chất bảo quản
- Không có chất phụ gia
- Không có huơng liệu và màu nhân tạo
- Không có nguyên liệu biến đổi gen (NON-GMOs)
Cách dùng
- Dùng để chấm đồ ăn
- Tẩm ướp thực phẩm trước khi chế biến
Công dụng
- Nước tương nguồn cung cấp vitamin B6 và các khoáng chất như sắt, canxi, magiê và kali. Nó chứa muối natri và một chút chất xơ. Ngoài ra, còn có phytoestrogens và các protein.
- Nước tương có chứa Kali và Magie, giúp hạ thấp Cholesterol đến một mức độ đáng kể khi sử dụng lượng nước tương hợp lý trong giới hạn nhất định.
- Trong nước tương có chứa isoflavone – trong tinh chất mầm đậu nành giàu dinh dưỡng, kết hợp với canxi và magie giúp xương chắc khỏe; cải thiện mật độ xương và tránh các bệnh liên quan như bệnh loãng xương.
- Ngoài ra, chất isoflavone trong nước tương còn giúp ngăn ngừa ung thư vú – thường xuất hiện ở nữ.
- Do làm từ đậu nành lên men, nước tương giàu phyto-estrogens, giúp cân bằng nội tiết tố nữ ở độ tuổi trung niên.
