Mô tả:
Thịt đùi heo An Mộc thịt nhiều, săn chắc, có độ mềm và dai nhất định. Phần thịt dày, đến lớp mỡ mỏng và da… chế biến nhiều món ngon cho những ai không thích ăn mỡ.
Đặc điểm sản phẩm:
Thịt đùi heo là phần thịt đặc trưng được lấy từ đùi sau của heo bao gồm nạc, mỡ và da.
Thịt đùi heo chứa nhiều chất đạm, chất béo, các khoáng chất như sắt, đồng, kẽm, kali, canxi,... cùng những vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin B,..
Thịt đùi heo An Mộc tươi ngon, nạc nhiều… không chỉ thích hợp cho người già, trẻ nhỏ mà còn rất phù hợp cho người có chế độ ăn kiêng, giảm cân…
Gợi ý món ngon:
Thịt đùi luộc cuốn bánh tráng, thịt đùi kho tàu, thịt đùi kho tiêu, thịt đùi khìa nước dừa…
Đôi nét về heo An Mộc:
Heo An Mộc được nuôi dưỡng trong trang trại An Mộc, xung quanh là rừng cây, suối mát, nên heo được nuôi lớn trong môi trường trong lành.
Mỗi ngày heo được cho ăn 3 bữa, có giai đoạn tăng thêm 4 bữa để heo phát triển toàn diện.
Thức ăn là hỗn hợp cháo nấu chín gồm gạo lứt, bắp, cám gạo và rau củ quả trong vườn như rau lang, rau muống, chuối, bắp chuối, đu đủ…
Ngoài ra heo còn được cho ăn gừng, nghệ, sả để tăng cường sức đề kháng và được bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào từ trùn quế.
Bảo quản:
Bảo quản ngăn đông 6 tháng và dùng tốt nhất trong 3 ngày sau khi rã đông để ngăn mát.
