Đặc điểm sản phẩm:
Củ tròn, dẹt, hơi nhọn ở phía đáy củ. Vỏ màu vàng nâu nhạt, mỏng, dễ lột thành từng miếng, ruột màu trắng trong hoặc trắng đục.
Củ sắn có vị ngọt nhẹ, giòn, mát và có mùi thơm dịu.
Lợi ích cho sức khỏe:
Trong củ sắn có nhiều tinh bột, nước, protein, chất xơ cùng các chất dinh dưỡng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin C và đặc biệt là trong củ sắn không chứa chất béo.
Ăn củ sắn rất tốt cho hệ miễn dịch bởi hàm lượng vitamin C rất cao.
Củ sắn rất tốt cho hệ tim mạch, giảm lượng cholesterol trong máu, giúp xương và răng phát triển và ngày càng khỏe mạnh, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh,..
Hướng dẫn sử dụng:
Lột vỏ, cắt miếng, chấm muối, ăn sống trực tiếp như trái cây.
Chế biến các món ăn khác nhau như xào, nấu canh, món hầm, nộm hoặc súp…
Bảo quản:
Củ sắn nguyên vỏ nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát khoảng 5-7 ngày
Bảo quản trong túi kín để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần để đảm bảo dinh dưỡng và thơm ngon.
