Thông tin chung:
Quả mướp có chứa nhiều nước, protid, chất xơ, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C…
Nhờ chứa nhiều nước, quả mướp có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hóa đờm.
Công dụng:
Có tác dụng sáng mắt, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giải nhiệt, ngăn ngừa tiểu đường
Có thể dùng để nấu canh cùng với rau ngót, mồng tơi, hến,…
Hướng dẫn sử dụng:
Mướp mua về cắt đầu, gọt vỏ và rửa sạch. Bạn không nên để mướp đã gọt quá lâu ngoài không khí để tránh bị đen.
Quả mướp thường được dùng để nấu canh cùng với rau ngót, mồng tơi, hến.
Bảo quản:
Bảo quản chúng trong nhiệt độ khoảng 10 độ C và ở nơi có độ ẩm cao.
